Mutis: Pusat belajar komoditas kacang tanah, porang, sayuran, dan pengolahan madu hutan

Tentang Mutis

Paket Belajar

Tim Kerja

Cerita

Lokasi Kami

Kunjungi Kami

Galeri

Bahan Ajar

Bagikan:

Tentang Mutis

Sub-lanskap Mutis terletak di bagian utara Kabupaten Timor Tengah Selatan, Nusa Tenggara Timur, mencakup sebagian besar wilayah Taman Nasional Mutis Timau (61,5%). Area lainnya (APL) meliputi Kecamatan Fatumnasi dan Nunbena yang mengandalkan pertanian umbi-umbian, kacang-kacangan, dan pemanfaatan madu hutan.

Wilayah seluas 19.927,4 ha ini sebagian besar didominasi oleh tutupan hutan dengan jenis Ampupu dan cemara gunung yang tumbuh alami. Keadaannya berbukit dan bergunung, dengan kemiringan yang curam.

Permasalahan umum di wilayah ini adalah kekeringan ketika musim kemarau, longsor ketika musim hujan, serta praktik ladang berpindah dan tebas bakar yang dilakukan ketika membuka lahan untuk pertanian. Selain itu, isu stunting dan kemiskinan ekstrem juga menjadi masalah tersendiri.

Untuk mewujuakan visi bentang lahan Mutis yang lestari dan berkeadilan menuju masyarakat yang sehat, sejahtera, dan berbudaya, lanskap ini memilik beberapa strategi, yaitu:

  • penguatan pengelolaan kemitraan konservasi
  • rehabilitasi hutan berbasis agroforestri dan kearifan lokal untuk perlindungan dan pemanfaatan sumber daya air
  • pengembangan produk komoditas unggulan hasil hutan bukan kayu dan pertanian
Strategi dan Target
Pertanian Cerdas Iklim

STRATEGI-1

Penguatan Pengelolaan Kemitraan Konservasi

Pengelolaan konservasi di Mutis merupakan upaya kolaboratif dari berbagai pihak. Upaya ini perlu diperkuat dengan pendampingan masyarakat, penguatan kapasitas lembaga adat, patrol dan penguatan regulasi.
Konservasi
Pemanfaatan berkelanjutan
Konservasi Tanah Air

STRATEGI-2

Rehabilitasi hutan berbasis agroforestri dan kearifan lokal untuk perlindungan dan pemanfaatan sumber daya air

Perlu dilakukan pemulihan pada area perladangan berpindah dan tebas bakar agar tidak semakin terdegradasi. Selain itu, perlu berbagai upaya perlindungan dan pemanfaatan sumber daya air yang berkelanjutan, seperti penanaman di sempadan sungai, terasering, hingga penguatan regulasi.
Restorasi
Konservasi
Perhutanan Sosial

STRATEGI-3

Pengembangan produk komoditas unggulan hasil hutan bukan kayu dan pertanian

Potensi hasil hutan dan pertanian di Mutis dapat diperkuat dengan adanya peningkatan kapasitas BUMDes, pemasaran yang lebih luas, sertifikasi, pengembangan kapasitas pengolah, hingga peningkatan akses pada pendanaan inovatif.
Pemanfaatan berkelanjutan

Lebih lanjut tentang Mutis, bisa dibaca di: [Dokumen Taklimat SL 49]

Tema Kunci dan Paket Belajar

Dalam upaya mewujudkan visinya, TP2CI Mutis menawarkan tema kunci pembelajaran:

“Pusat belajar komoditas kacang tanah, porang, sayuran, dan pengolahan madu hutan“

dengan paket belajar:
PAKET 1: Budi daya porang, kacang tanah, dan sayuran dengan ramah lingkungan dan berkualitas

Materi yang dipelajari:

  • Budi daya porang dan pengolahannya
  • Budi daya kacang dan pemanenannya
  • Budi daya sayuran
  • pupuk organik dan pestisida nabati

Durasi: 4 x 60 menit

Harga Paket: Rp 500.000-Rp 700.000

PAKET 2: Pengolahan kacang tanah untuk produk turunan

Materi yang dipelajari:

  • Pemilihan kacang tanah yang baik
  • Cara pengolahan dan praktik pengemasan produk turunan kacang, bawang, kacang telur, kacang disko, henting gula, dan rempeyek

Durasi: 60 menit

Harga Paket: Rp 500.000

PAKET 3: Pengelolaan agroforestri cerdas iklim

Materi yang dipelajari:

  • Pembibitan
  • Jarak tanam
  • Irigasi tetes bambu

Durasi: 120 menit

Harga Paket: Rp 700.000

PAKET 4: Pengolahan madu alam dan produk turunan yang bernilai ekonomi

Materi yang dipelajari:

  • Pengambalian Madu dan pengolahan madu alam (penyaringan madu)
  • Cara pengemasan madu alam (memasukan ke botol dan pemberian label, segel, dan pengepakan
  • Cara pengolahan produk turunan (lilin, bree brad)

Durasi: 60 menit

Harga Paket: Rp 500.000

Tim Kerja

oktovianusTanesi
Oktovianus Tanesi
Taneotob
Koordinator Tim Inti, Petani Pemandu
ebenHaserTuan
Eben Haser Tuan
Taneotob
Tim Inti
yermiasLasi
Yermias Lasi
Taneotob
Tim Inti, Petani Pemandu
hesronBaitanu
Hesron Baitanu
Taneotob
Tim Inti
sinceWedredaTanu
Since W Tanu
Taneotob
Tim Inti, Petani Pemandu
yusmanTanesi
Yusman Tanesi
Nunbena
Tim Inti
YosiasTanu
Yosias L Tanu
Nunbena
Tim Inti
lastiTaklal
Lasti Taklal
Nunbena
Tim Inti
noryatniSanam
Noryatni Sanam
Nunbena
Tim Inti
simsonHekbor
Simson S Hekbor
Nunbena
Tim Inti

Cerita

Selama 4 tahun terakhir, para petani pelopor di Mutis telah mempelajari, mengalami, mencoba, dan menerapkan praktik pertanian cerdas iklim. Simak kisah-kisahnya:
Komoditi kacang tanah merupakan salah satu sumber penghasilan masyarakat di Desa Taneotob Kecamatan Nunbena. Bukan hanya Desa Taneotob, tetapi hampir semua desa di wilayah Mollo bagian barat mengusahakan tanaman kacang tanah. Hasil panen kacang tanah umumnya dijual dalam bentuk bahan baku/bahan mentah pasca panen.
Beralih dari Penjualan Bahan Baku ke Penjualan Produk Olahan
Varietas kacang tanah lurik atau kacang tanah loreng dan kacang tanah lokal sudah lama dibudidayakan oleh petani di Desa Nunbena, bahkan wilayah Mollo bagian barat Kabupaten Timor Tengah Selatan. Hampir setiap kepala keluarga menanam komoditi kacang tanah. Sistem budidayanya ditumpangsarikan dengan tanaman jagung, ubi kayu, dan tanaman lainnya di awal musim hujan.
Kacang Tanah Lurik Naik Kelas dengan Nilai Tinggi
Bagi Bapak Yusman Tanesi dan kelompok, musim kemarau bukan alasan untuk menyerah pada keterbatasan air. Sebagai petani di Desa Nunbena, ia memahami betul bagaimana sulitnya mempertahankan tanaman tetap tumbuh saat curah hujan berkurang dan sumber air semakin terbatas. Kondisi tersebut sering menjadi tantangan yang dihadapi banyak petani, bahkan tidak jarang menyebabkan tanaman layu dan hasil panen menurun.
Irigasi Tetes dari Bambu: Inovasi Sederhana untuk Menghemat Air di Musim Kemarau
Bagi Bapak Wellem Oematan dan kelompoknya di Desa Taneotob, lahan pertanian tidak seharusnya dibiarkan menganggur setelah panen padi selesai. Mereka percaya bahwa setiap musim selalu menghadirkan peluang untuk tetap berproduksi. Berangkat dari pemikiran tersebut, mereka mulai memanfaatkan lahan sawah setelah musim panen padi untuk menanam berbagai jenis sayuran yang dapat tumbuh pada musim kemarau.
Dari Sawah ke Sayuran: Rotasi Tanaman yang Menjaga Lahan Tetap Menghasilkan
Bagi Bapak Okto Tanasib, kebun dapur yang berada di dekat rumah bukan hanya tempat untuk menanam sayuran bagi kebutuhan keluarga. Seiring berjalannya waktu, kebun tersebut berkembang menjadi sumber penghasilan tambahan yang memberikan manfaat nyata bagi ekonomi rumah tangga. Berkat ketekunan dan pengelolaan yang konsisten, hasil kebunnya kini menjadi salah satu sumber sayuran yang sering dicari oleh masyarakat Desa Taneotob.
Kebun Dapur yang Selalu Dicari Saat Hajatan Desa
Bagi Mama Medi Oematan dan anggota kelompoknya, kebun dapur bukan sekadar tempat menanam sayuran. Kebun tersebut telah menjadi ruang belajar, berbagi pengalaman, dan bekerja bersama untuk mencapai tujuan yang sama, yaitu meningkatkan ketahanan pangan dan menambah pendapatan keluarga. Melalui semangat kebersamaan, mereka membuktikan bahwa lahan sederhana dapat memberikan manfaat yang besar ketika dikelola secara gotong royong.
Kebun Dapur Kelompok: Ketika Kebersamaan Menjadi Sumber Pendapatan
Bagi Mama Levina, kebun dapur di samping rumah telah menjadi bagian penting dari kehidupan sehari-hari. Apa yang awalnya hanya sebuah pekarangan sederhana kini berubah menjadi sumber pangan keluarga yang selalu menyediakan sayuran segar untuk kebutuhan dapur. Kehadiran kebun tersebut membuatnya tidak lagi terlalu bergantung pada pasokan sayuran dari luar desa dan membantu mengurangi pengeluaran rumah tangga setiap harinya.
Kebun Dapur di Samping Rumah: Solusi Sederhana yang Mengurangi Belanja Harian
Di tengah musim kemarau ekstrem yang melanda Kabupaten Timor Tengah Selatan (TTS), masyarakat menghadapi tantangan besar dalam menjaga keberlangsungan pertanian. Curah hujan yang tidak menentu dan musim kering yang semakin panjang menyebabkan lahan pertanian mengering dan retak.
Solusi Tepat dalam Pengembangan Pembibitan saat Kemarau melalui Inkubator

Lokasi Kami

Kunjungi Kami

Anda dapat belajar langsung di lokasi kami dengan ketentuan sebagai berikut:

  • Setiap kunjungan dikenakan biaya kontribusi berkisar Rp 500.000-Rp 700.000,- per paket belajar untuk minimal 10 orang pengunjung
  • Kegiatan kunjungan dikoordinasikan dengan Koordinator Tim Inti minimal 2 minggu sebelum pelaksanaan kegiatan
  • Pemesanan kunjungan disertai dengan pembayaran uang muka sebesar 30% dari total biaya, maksimal 1 minggu sebelum kegiatan dimulai
  • Jika anggaran untuk kunjungan Anda saat ini terbatas, kami menawarkan penyesuaian harga dengan pengurangan fasilitas cinderamata
  • Jika ingin berkunjung saja secara perseorangan, tidak ada ketentuan untuk pembayaran paket pembelajaran. Anda dapat langsung menghubungi tim inti.

Hubungi lebih lanjut

Galeri

tp2ci-galeri1-sl49
Kebun dapur Bapak Okto. (Sumber : Romadhona Hartiyadi)
Kebun dapur yang ditanami beragam jenis tanaman, (Sumber : Romadhona Hartiyadi)
Jenis tanaman di kebun seperti; ubi ungu, sawi, pakcoy, bunci, tomat dll, (Sumber : Romadhona Hartiyadi)
Kebun dapur yang sudah tumbuh besar dan ada yang siap untuk di panen kelompok, (Sumber : Romadhona Hartiyadi)
sl49-image3.1-cerita1
Keberagaman jenis tanaman holtikultura yang di tanam mama Levina, (Sumber : Romadhona Hartiyadi)
Tanaman kangkong, sawi dan terong, (Sumber : Romadhona Hartiyadi)
tp2ci-galeri1-sl49
Metode menanam tidak hanya membuat bedengan mama juga membuat bedengan kunci dan memakai polybag, (Sumber : Romadhona Hartiyadi)
Anggota kelompok melakukan penyiangan tanaman sawi, (Sumber : Romadhona Hartiyadi)
Anggota kelompok menyiram tanaman, (Sumber : Romadhona Hartiyadi)
Kebun setelah masa tanam padi, (Sumber : Romadhona Hartiyadi)
Anggota kelompok Bapak Wellem Oematan, (Sumber : Romadhona Hartiyadi)
Anggota kelompok membuat irgasi tetes dari bambu, (Sumber : Romadhona Hartiyadi)

Bahan Ajar Terkait

Preview Dokumen

Prinsip Penerapan Pertanian Cerdas Iklim di Lahan Kering Nusa Tenggara Timur

Lihat
Preview Dokumen

Pembuatan dan Pengelolaan Pembibitan Tanaman

Lihat
Preview Dokumen

Pedoman Pembuatan dan Penggunaan Pestisida Nabati Cerdas Iklim

Lihat
Preview Dokumen

Panduan Pembuatan dan Penggunaan Pupuk Organik untuk Mendukung Pertanian Cerdas Iklim

Lihat
Preview Dokumen

Panduan Pengelolaan Kebun Dapur Sumber Pangan dan Gizi Keluarga

Lihat
Preview Dokumen

Teknik Perbanyakan Vegetatif

Lihat

ruang belajar kolaboratif yang menghadirkan contoh nyata praktik pertanian, perkebunan, perikanan, kehutanan, dan agrobisnis berkelanjutan. Mari jelajahi solusi-solusi inovatif dalam menghadapi perubahan iklim langsung dari sumbernya.